Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để nấu món ăn của ngôi sao bóng đá,ôngthứcnấuăncủangôisaobóngđáNguyênliệucầnchuẩnbịhpĐểnấumónăncủangôisaobóngđábạnsẽcầnchuẩnbịcácnguyênliệusauptableborderstylebordercollapsecollapsebordercolorgreytrthNguyênliệuththLượngthtrtrtdThịtgàtdtdgtdtrtrtdĐậuhũtdtdgtdtrtrtdNgônontdtdgtdtrtrtdĐậuxanhtdtdgtdtrtrtdTrứnggàtdtdquảtdtrtrtdRauxanhtdtdbótdtrtrtdĐậuhũnontdtdgtdtrtrtdĐậuhũkhôtdtdgtdtrtrtdĐậuphụtdtdgtdtrtrtdĐậuxanhtdtdgtdtrtrtdTrứnggàtdtdquảtdtrtrtdRauxanhtdtdbótdtrtablehCáchsơchếnguyênliệ bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Thịt gà | 500g |
| Đậu hũ | 200g |
| Ngô non | 100g |
| Đậu xanh | 50g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Rau xanh | 1 bó |
| Đậu hũ non | 200g |
| Đậu hũ khô | 50g |
| Đậu phụ | 100g |
| Đậu xanh | 50g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Rau xanh | 1 bó |
Cách sơ chế nguyên liệu
Trước khi bắt đầu nấu món ăn này, bạn cần sơ chế các nguyên liệu như sau:
- Thịt gà: Rửa sạch, thái thành miếng nhỏ.
- Đậu hũ: Rửa sạch, thái thành miếng vuông.
- Ngô non: Rửa sạch, thái thành từng đoạn ngắn.
- Đậu xanh: Rửa sạch, ngâm nước 30 phút.
- Trứng gà: Đập vào bát, đánh đều.
- Rau xanh: Rửa sạch, thái nhỏ.
- Đậu hũ non: Rửa sạch, thái thành miếng vuông.
- Đậu hũ khô: Ngâm nước 30 phút, sau đó rửa sạch.
- Đậu phụ: Rửa sạch, thái thành miếng vuông.
- Đậu xanh: Rửa sạch, ngâm nước 30 phút.
- Trứng gà: Đập vào bát, đánh đều.
- Rau xanh: Rửa sạch, thái nhỏ.
Cách nấu món ăn của ngôi sao bóng đá
Để nấu món ăn này, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Đun sôi một nồi nước, cho thịt gà vào luộc khoảng 10 phút, sau đó vớt ra, rửa sạch và để ráo nước.
- Trong chảo lớn, đun nóng một ít dầu ăn, cho thịt gà vào xào cho đến khi chín vàng.
- Thêm đậu hũ vào chảo, xào cùng với thịt gà.
- Thêm ngô non và đậu xanh vào chảo, xào đều.
- Đổ trứng gà vào chảo, khuấy đều cho đến khi trứng chín.
- Thêm rau xanh vào chảo, xào đều.
- Thêm đậu hũ non và đậu hũ khô vào chảo, xào đều.
- Thêm đậu phụ vào chảo, xào đều.
- Thêm nước tương, muối và tiêu vào chảo, khuấy đều.
- Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 5 phút.